土豆鸡块

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米汀Waiting
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平时不怎么爱吃肉，大部分以素食为主，但是也得营养均衡是不，于是周末去买了一点鸡肉，炖个土豆吧，事实证明，我更对这菜里面的土豆和汤更感兴趣，哈哈~

土豆鸡块的用料

鸡肉 500g 土豆 2个
油 适量 盐 适量
酱油 适量 料酒 适量
八角 适量 花椒 适量
桂皮 适量 葱 适量
姜 适量 辣椒 适量

土豆鸡块的做法

土豆鸡块的做法图解1

步骤1

鸡肉洗净，切成小块
土豆鸡块的做法图解2

步骤2

鸡肉放入锅中焯去血水
土豆鸡块的做法图解3

步骤3

另起一锅，放入适量油，热后放葱花和姜爆炒出香味
土豆鸡块的做法图解4

步骤4

放入鸡块爆炒
土豆鸡块的做法图解5

步骤5

加入适量料酒
土豆鸡块的做法图解6

步骤6

加入适量酱油
土豆鸡块的做法图解7

步骤7

加适量盐和水炖一会儿鸡肉
土豆鸡块的做法图解8

步骤8

将各种香料放入调料小盒中，调料的种类和量可以根据自己的喜好来。锅内再添一点水，加入土豆炖熟
土豆鸡块的做法图解9

步骤9

最后加入青椒，熟后出锅即可

土豆鸡块的烹饪技巧

土豆比较容易煮烂，所以先炖一会儿鸡肉再放土豆
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-12

©本菜谱的做法由 米汀Waiting 编写，未经授权不得转载

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