可可花生酱夹心小蛋糕

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学厨的迷你玛芬模具 实在太喜欢了 超级可爱有木有 夹心是有颗粒的花生酱 烤的时候满屋的香味 对于花生酱控的我 真是直流口水 我们家不爱吃甜品的“粑粑” 都说好吃呢

蛋糕的用料

低粉 45g 颗粒花生酱 40g
黄油 60g 白砂糖 45g
鸡蛋 70g 牛奶 20g
无铝泡打粉 2g 可可粉 10g

蛋糕的做法

可可花生酱夹心小蛋糕的做法图解1

步骤1

颗粒的花生酱微波炉加热30秒，让花生酱变成液态
可可花生酱夹心小蛋糕的做法图解2

步骤2

找个小模具铺上保鲜膜，倒入花生酱，放冰箱冷冻冻硬
可可花生酱夹心小蛋糕的做法图解3

步骤3

常温鸡蛋加入细砂糖
可可花生酱夹心小蛋糕的做法图解4

步骤4

用蛋抽搅拌细砂糖融化
可可花生酱夹心小蛋糕的做法图解5

步骤5

加入牛奶继续搅拌均匀
可可花生酱夹心小蛋糕的做法图解6

步骤6

把低筋粉，可可粉，泡打粉过筛进鸡蛋糊中
可可花生酱夹心小蛋糕的做法图解7

步骤7

用蛋抽以翻拌的手法，翻版均匀
可可花生酱夹心小蛋糕的做法图解8

步骤8

黄油用微波炉（或者隔水）融化
可可花生酱夹心小蛋糕的做法图解9

步骤9

把融化的黄油倒入面粉糊中，用蛋抽继续以翻拌的手法翻拌均匀
可可花生酱夹心小蛋糕的做法图解10

步骤10

翻拌好的面糊装入裱花袋中，密封冰箱冷藏1个小时
可可花生酱夹心小蛋糕的做法图解11

步骤11

学厨的迷你玛芬模具放入迷你的玛芬托
可可花生酱夹心小蛋糕的做法图解12

步骤12

取出冻硬的花生酱切成小块，不能太大哦
可可花生酱夹心小蛋糕的做法图解13

步骤13

冷藏好的面糊取出，挤入玛芬托中一半的高度就好
可可花生酱夹心小蛋糕的做法图解14

步骤14

轻轻的把花生酱放上，不要用力按下去哦，然后把面糊挤上去覆盖花生酱
可可花生酱夹心小蛋糕的做法图解15

步骤15

烤箱预热190度，中层12分钟左右就可以了哦

蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-13

©本菜谱的做法由 一一描 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蛋糕 烘焙 甜 奶香味

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