平阳炒粉干

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我们这的一个特色菜吧，家宴酒席必备，平阳是一个地方，以此命名的一个菜

平阳炒粉干的用料

平阳粉干 1把 鸡蛋 2个
香菇干 11朵 豆芽 200g
胡萝卜 1段 葱 1根
酱油 2勺 料酒 2勺

平阳炒粉干的做法

平阳炒粉干的做法图解1

步骤1

干香菇泡发
平阳炒粉干的做法图解2

步骤2

切条
平阳炒粉干的做法图解3

步骤3

胡萝卜洗干净
平阳炒粉干的做法图解4

步骤4

切条
平阳炒粉干的做法图解5

步骤5

豆芽洗干净
平阳炒粉干的做法图解6

步骤6

平阳粉干一把
平阳炒粉干的做法图解7

步骤7

温水泡软
平阳炒粉干的做法图解8

步骤8

酱油料酒腌制10分钟，方便入味，还不会粘
平阳炒粉干的做法图解9

步骤9

鸡蛋两个
平阳炒粉干的做法图解10

步骤10

打散
平阳炒粉干的做法图解11

步骤11

锅里热油下蛋液快速扒拉开
平阳炒粉干的做法图解12

步骤12

备用
平阳炒粉干的做法图解13

步骤13

热油下胡萝卜香菇炒，因为这两样要多炒一会才熟
平阳炒粉干的做法图解14

步骤14

然后下豆芽
平阳炒粉干的做法图解15

步骤15

放盐
平阳炒粉干的做法图解16

步骤16

放粉干，炒
平阳炒粉干的做法图解17

步骤17

最后放鸡蛋葱花鸡精即可出锅
平阳炒粉干的做法图解18

步骤18

开吃

平阳炒粉干的烹饪技巧

算是家乡菜吧，配料可随意搭配
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-13

©本菜谱的做法由 小哼麻麻 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 咸 腌 炒 下饭菜

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