鲫鱼鱼鳔豆腐汤

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此篇由季先生代写。先练练手，以后做给珊姑娘吃o(￣▽￣)d

鲫鱼鱼鳔豆腐汤的用料

鲫鱼 300g 豆腐 100g
香菇 5朵 姜 一小块
香葱 10根 盐 适量

鲫鱼鱼鳔豆腐汤的做法

鲫鱼鱼鳔豆腐汤的做法图解1

步骤1

买来的野生鲫鱼老板帮处理过，回家用水冲洗即可（鱼鳔和鱼黄留下来了，不要扔味道很鲜美）
鲫鱼鱼鳔豆腐汤的做法图解2

步骤2

全家福
鲫鱼鱼鳔豆腐汤的做法图解3

步骤3

铁锅放油，姜片放入爆香
鲫鱼鱼鳔豆腐汤的做法图解4

步骤4

鲫鱼下锅两面煎至金黄色
鲫鱼鱼鳔豆腐汤的做法图解5

步骤5

加入开水、姜片、香菇大火煮十分钟
鲫鱼鱼鳔豆腐汤的做法图解6

步骤6

汤变白后下豆腐，小火煮15分钟
鲫鱼鱼鳔豆腐汤的做法图解7

步骤7

出锅撒葱花 完美♬
鲫鱼鱼鳔豆腐汤的做法图解8

步骤8

鱼肉也十分入味，最美味的鱼鳔被我一口吃了忘记照相了

鲫鱼鱼鳔豆腐汤的烹饪技巧

鱼要煎一下汤才会白。掌握好火候油温不要太高，否则鱼会糊掉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-13

©本菜谱的做法由 533的美食之旅 编写，未经授权不得转载

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