好吃的甑糕

精品
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其实电视剧《那年花开月正圆》未播之前,每次去西安回民街,我都要吃块热乎乎的甑糕,真心好吃。周莹爱吃的甑糕随着哪剧播出走红,网上便出现了很多自制甑糕的视屏,于是自己也按捺不住尝试了一下……

甑糕的用料

糯米 400g 红枣 500g
芸豆 250g 白糖 150克

甑糕的做法

好吃的甑糕的做法图解1

步骤1

早晨上班走之前泡上了糯米、红枣和芸豆
好吃的甑糕的做法图解2

步骤2

晚上下班回来先把泡好的红枣切半
好吃的甑糕的做法图解3

步骤3

开火煮芸豆,煮的时候加了两丸白糖
好吃的甑糕的做法图解4

步骤4

将切好的红枣铺在蒸笼最下面一层
好吃的甑糕的做法图解5

步骤5

上面覆盖了一层泡好的糯米
好吃的甑糕的做法图解6

步骤6

再将煮好的芸豆铺上去
好吃的甑糕的做法图解7

步骤7

在上面再铺一层糯米,喜欢甜口的可以撒上白糖
好吃的甑糕的做法图解8

步骤8

在上面继续铺一层红枣,放进蒸锅里蒸一个半小时。
好吃的甑糕的做法图解9

步骤9

蒸好后起锅,就做好啦。

甑糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-10-13

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