阿胶固元膏

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阿胶女人都知道啦，就不用多介绍了，冬至前后开始食用阿胶最为滋补。难以忍受纯阿胶的味道，这款阿胶固元膏很好味~ 每天食用2-3片，美味又滋补。

阿胶的用料

阿胶 250g 黄酒 500g
冰糖 150g 大核桃仁 250g
去核红枣 200g 熟黑芝麻 250g
枸杞 50g

阿胶的做法

阿胶固元膏＃养生菜＃的做法图解1

步骤1

阿胶糕敲碎，泡入黄酒，我泡了48小时全部泡化的。有些说24小时就可以，有些说要三天三夜，可能跟敲大小有关系，自己把控吧~
阿胶固元膏＃养生菜＃的做法图解2

步骤2

其他所有材料准备好，剥好大核桃仁并炒熟，红枣去核并切碎。
阿胶固元膏＃养生菜＃的做法图解3

步骤3

泡好的阿胶倒入锅中，大火煮沸，倒入冰糖。
阿胶固元膏＃养生菜＃的做法图解4

步骤4

转小火熬煮，期间记得搅拌，熬到挂旗。
阿胶固元膏＃养生菜＃的做法图解5

步骤5

从大到小倒入材料，这样便于搅拌，我最先倒的是大核桃。
阿胶固元膏＃养生菜＃的做法图解6

步骤6

逐步倒入所有材料，最后是芝麻。
阿胶固元膏＃养生菜＃的做法图解7

步骤7

放到合适的容器中趁热压平，我有烤盘，直接铺上油纸倒烤盘里了。
阿胶固元膏＃养生菜＃的做法图解8

步骤8

放凉后放入冰箱冷藏一夜后，拿出来切片。放入保鲜盒密封保存，每天食用2-3片。

阿胶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-16

©本菜谱的做法由 肉丸子子子 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 甜 小吃 烤箱 电器

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