金蒜萝卜饭

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营养师蓝冰滢
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炒饭吃腻了，焖饭做不好，家里剩米饭不知道怎么吃？今天蓝猪坊给你安利一个新做法 金蒜萝卜饭，只一碗就能满足你对米饭全部的幻想。 学会这个方法，做出的柔嫩饭香，比普通的焖饭好吃一百倍。剩米饭的华丽转身，您可不能错过了~

金蒜萝卜饭的用料

五花肉 100g 大米 200g
小萝卜 200g 金蒜碎 30g
蒜末 10g 生抽 5g
食用油 适量 盐 适量
清水 适量

金蒜萝卜饭的做法

金蒜萝卜饭的做法图解1

步骤1

五花肉切丁，锅烧热后倒入食用油，油热后放入五花肉丁进行翻炒
金蒜萝卜饭的做法图解2

步骤2

小火煸炒到肉丁焦黄放入金蒜末，炒香后放入小萝卜丝，将小萝卜丝炒软
金蒜萝卜饭的做法图解3

步骤3

放入生抽和盐调味，再放入金蒜碎翻炒均匀，将大米倒入电饭锅内胆中
金蒜萝卜饭的做法图解4

步骤4

放入比平时焖饭少一些的清水，将炒好的料倒入内胆中，按下焖饭键将饭焖熟即可

金蒜萝卜饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-18

©本菜谱的做法由 营养师蓝冰滢 编写，未经授权不得转载

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