鸡蛋饼配牛油果色拉早餐

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20分钟之内可以搞定的早餐 对于时间有限的上班族来说很重要 吃的营养均衡 色香味俱佳 也有一整天的好心情。

鸡蛋饼配牛油果色拉早餐的用料

鸡蛋 2个 水 30毫升
低筋面粉 40克 牛油果 一只
色拉酱 少许 盐 少许
葱花 少许 橄榄 3个
醋瓜榴 4个 苹果 半只

鸡蛋饼配牛油果色拉早餐的做法

鸡蛋饼配牛油果色拉早餐的做法图解1

步骤1

鸡蛋两只 和葱花 面粉 少许盐 水一起打散成面糊待用
鸡蛋饼配牛油果色拉早餐的做法图解2

步骤2

起锅中火平底锅，油热用汤勺舀一大勺面糊至锅中摊成饼状，一面煎熟后用铲子翻面。等待时间建议处理牛油果。双面煎熟后对折后在中间用锅铲切断，关火用预热保温。

步骤3

牛油果用刀对切一圈，用手拧两边打开，挖出果核，用不锈钢勺子挖出果肉，将果肉切成小块重新装入果皮中。散入黑胡椒碎，加入油橄榄，醋瓜榴，倒入少许色拉酱。用苹果装饰，装果壳里摆盘。
鸡蛋饼配牛油果色拉早餐的做法图解4

步骤4

将预热保温的蛋饼拿出装盘，切好苹果片点缀。

鸡蛋饼配牛油果色拉早餐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-19

©本菜谱的做法由 不会游泳de热带鱼 编写，未经授权不得转载

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