酱豆腐叶

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酱豆腐叶的用料

北豆腐 一块 葱 一根
油 1000g（炸豆腐叶用的不多 龙骨 500g
花椒 适量 八角 适量
老抽 适量 香叶 适量
桂皮 适量 姜 适量
盐 根据食材自己加

酱豆腐叶的做法

酱豆腐叶的做法图解1

步骤1

龙骨焯水捞出沥干
酱豆腐叶的做法图解2

步骤2

北豆腐一块
酱豆腐叶的做法图解3

步骤3

切一厘米厚薄片 （大小随意）
酱豆腐叶的做法图解4

步骤4

锅中加油烧热放入豆腐片
酱豆腐叶的做法图解5

步骤5

炸制金黄色捞出控油
酱豆腐叶的做法图解6

步骤6

所需调理（也可选择超市里卖的猪肉或煮排骨料包）
酱豆腐叶的做法图解7

步骤7

找个汤锅把龙骨放在最底层加入炸好的豆腐片（把调料放在豆腐片中间）放入所需调理加水漫过豆腐片开大火开锅煮熟龙骨即可关火
酱豆腐叶的做法图解8

步骤8

浸泡三四个小时豆腐片更好的入味可以开吃啦
酱豆腐叶的做法图解9

步骤9

芥末葱丝凉拌着吃也不错

酱豆腐叶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-19

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