苹果银耳红枣羹

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因为家里只剩一个乔纳金苹果了，如果选用脆甜的苹果煮出的味道也会更清甜。

苹果银耳红枣羹的用料

红枣 5、6个 枸杞 10粒左右
银耳 适量 苹果 一个
冰糖 适量

苹果银耳红枣羹的做法

苹果银耳红枣羹的做法图解1

步骤1

银耳泡发撕小朵
苹果银耳红枣羹的做法图解2

步骤2

枸杞大枣洗净，大枣切开去核
苹果银耳红枣羹的做法图解3

步骤3

凉水下锅，大火煮开，转小火
苹果银耳红枣羹的做法图解4

步骤4

加盖煮20分钟，期间要不时搅动以免噗锅，煮出银耳的胶质和大枣的香气，
苹果银耳红枣羹的做法图解5

步骤5

苹果去皮切小块，不去皮煮完以后皮硬，影响口感，
苹果银耳红枣羹的做法图解6

步骤6

苹果和冰糖一同下入，不时搅动煮3到10分钟，
苹果银耳红枣羹的做法图解7

步骤7

撇去浮沫，
苹果银耳红枣羹的做法图解8

步骤8

成品。

苹果银耳红枣羹的烹饪技巧

加入苹果与冰糖后，如果想汤汁多点就煮三分钟苹果熟了就好，如果喜欢浓稠一些就多煮一会即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-20

©本菜谱的做法由 爱吃香菜女士 编写，未经授权不得转载

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