香辣猪肝

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香辣猪肝的用料

盐水猪肝 一块（约100克） 黄瓜 一根
蒜末 5克 生抽 10毫升
醋 20毫升 芝麻辣椒油 10克
盐 3克 味精 2克
糖 2克 香葱 一根
香菜 一根

香辣猪肝的做法

香辣猪肝的做法图解1

步骤1

盐水猪肝一块，黄瓜一根洗净。
香辣猪肝的做法图解2

步骤2

黄瓜切均匀的片，整齐地码放在盘子一周。
香辣猪肝的做法图解3

步骤3

猪肝切均匀的片。
香辣猪肝的做法图解4

步骤4

整齐均匀地码放在黄瓜片上面。
香辣猪肝的做法图解5

步骤5

取小碗一个，入蒜末，盐，生抽，醋，芝麻辣椒油，糖搅拌均匀。
香辣猪肝的做法图解6

步骤6

兑好的汁均匀地浇在猪肝上面即可。

香辣猪肝的烹饪技巧

黄瓜可切片，也可切丝。 猪肝不要切太碎。 香辣汁可根据个人口味加花椒油，芥末油都可以。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-22

©本菜谱的做法由 过眼云烟yjr 编写，未经授权不得转载

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