凉拌枸杞苗

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凉拌枸杞苗的用料

枸杞苗 250克 红椒 1/2个
盐 适量 香辣油 适量
糖 适量 味精 适量
食用油 1勺

凉拌枸杞苗的做法

凉拌枸杞苗的做法图解1

步骤1

枸杞叶洗净留取嫩尖部。
凉拌枸杞苗的做法图解2

步骤2

将枸杞叶下沸水焯1-2分钟（沸水中放入1勺盐与1勺油）。
凉拌枸杞苗的做法图解3

步骤3

捞起放入凉开水中泡15分钟，再次捞出，用手轻轻挤去其苦汁。
凉拌枸杞苗的做法图解4

步骤4

将枸杞叶装入盆中，红椒切丝入盆，倒入盐、香辣油、糖、味精，拌匀枸杞叶，静置入味即可。

凉拌枸杞苗的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-04-10

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