小羽私厨之芝士窝蛋马芬

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对我而言，吃马芬是件有仪式感的事，吃完以后暗示自己：今天会是一个全新的我，吃完后能清醒地做事情，有序不紊的节奏会持续一整天。那你们呢？有什么食物对你们来说具有特殊意义或者难忘的回忆？ 和小羽说来听听呀~

芝士窝蛋马芬的用料

低筋面粉 250克 泡打粉 5克
黄油 20克 淡奶油 50克
培根 30克 小葱 10克
鹌鹑蛋 6个 马苏里拉芝士 20克
糖 1大勺约15克 盐 1小勺约5克

芝士窝蛋马芬的做法

小羽私厨之芝士窝蛋马芬的做法图解1

步骤1

把1个鸡蛋，200毫升牛奶，20克融化的黄油，50克淡奶油，30克培根碎，10克小葱碎，20克马苏里拉芝士，混合搅拌均匀。
小羽私厨之芝士窝蛋马芬的做法图解2

步骤2

加入250克的低筋面粉，5克泡打粉，1大勺糖，1小勺盐，拌成略微粘稠的面团 泡打粉选择进口的不含铝的，就可以放心用
小羽私厨之芝士窝蛋马芬的做法图解3

步骤3

做马芬蛋糕的模具刷一层油，舀入一勺面团
小羽私厨之芝士窝蛋马芬的做法图解4

步骤4

用勺子压出小坑，打入1个鹌鹑蛋
小羽私厨之芝士窝蛋马芬的做法图解5

步骤5

再舀入一勺面团盖起来
小羽私厨之芝士窝蛋马芬的做法图解6

步骤6

在表面再撒上些马苏里拉芝士
小羽私厨之芝士窝蛋马芬的做法图解7

步骤7

放入预热到180度的烤箱里，中层上下火，烤20-25分钟就行了。
小羽私厨之芝士窝蛋马芬的做法图解8

步骤8

可以开吃啦~

芝士窝蛋马芬的烹饪技巧

小羽私厨系列菜谱视频之《芝士窝蛋马芬》，欢迎您关注我的微信公众号《小羽私厨》，有更多简单又好吃的菜谱在等你哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-23

©本菜谱的做法由 小羽私厨 编写，未经授权不得转载

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