黑芝麻全麦饼干

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饼干是生活中不可缺少的零食，全麦饼干用红糖打发，不用担心吃太多会甜到嗓子不舒服，更因为加入了全麦粉吃起来味道更香，

黑芝麻全麦饼干的用料

低筋粉 65g 全麦粉 75g
泡打粉 1g 黄油 65g
白糖 10g 全蛋液 25g
红糖 30g 黑芝麻（可不加） 适量

黑芝麻全麦饼干的做法

黑芝麻全麦饼干#KitchenAid的美食故事#的做法图解1

步骤1

黄油软化到用手指可以戳软，加入红糖和白糖低速打发至蓬松状态
黑芝麻全麦饼干#KitchenAid的美食故事#的做法图解2

步骤2

加入一半蛋液低速打至蛋液吸收，再加入剩下的蛋液低速打至吸收
黑芝麻全麦饼干#KitchenAid的美食故事#的做法图解3

步骤3

筛入低筋面粉和全麦粉还有泡打粉，翻拌均匀，倒入芝麻粒（不喜欢芝麻的味道可不加）
黑芝麻全麦饼干#KitchenAid的美食故事#的做法图解4

步骤4

放到硅胶垫上用擀面条擀平，擀成约3毫米厚
黑芝麻全麦饼干#KitchenAid的美食故事#的做法图解5

步骤5

用刮板或者刀切开，切成长3厘米宽2厘米左右的大小
黑芝麻全麦饼干#KitchenAid的美食故事#的做法图解6

步骤6

用叉子在每一块饼干上面戳出小孔
黑芝麻全麦饼干#KitchenAid的美食故事#的做法图解7

步骤7

烤箱提前预热，上下火160度烤15分钟左右

黑芝麻全麦饼干的烹饪技巧

因为饼干比较薄，而且每个烤箱的温度不同，或高或低饼干太薄容易烤糊，烤的时候随时观察不建议离开烤箱
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-24

©本菜谱的做法由 小V漫生活 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 甜 烤 西点 烤箱

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