五仁馅

精品
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从来不吃外边买的五仁馅月饼,今年尝试自己做,出奇的好吃

五仁馅的用料

核桃仁 2斤 白芝麻 适量
黑芝麻 适量 熟面粉 65g
熟油 40g 蜂蜜 适量
糯米粉 65g 南瓜子仁 适量

五仁馅的做法

五仁馅的做法图解1

步骤1

糯米粉和面粉炒熟,油热好备用
五仁馅的做法图解2

步骤2

所有材料混合,拌均,静置半小时,不渗油,不分离就可以了
五仁馅的做法图解3

步骤3

香喷喷
五仁馅的做法图解4

步骤4

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五仁馅的烹饪技巧

家里有很多核桃没吃完,差不多有两斤多吧我全都放在五仁馅里了,实际只有四仁,不过也很好吃,以前做的加入了花生但是效果并没有核桃好,因为花生被油浸了不脆了,一点不好吃,核桃反而没有,所以这次没有加花生,全都是核桃,太香了,另外白砂糖我全部用的蜂蜜代替,所以制作五仁馅的时候可以一边加蜂蜜一边尝一下,感觉甜度够了就可以了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-10-28

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