秋日南瓜杂蔬小炒

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Angiecharm
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秋天特别适合吃南瓜了，一口一口粉粉香甜的南瓜停不下来。

秋日南瓜杂蔬小炒的用料

贝贝南瓜 1/4个 杏鲍菇 半根
西芹 两根 甜椒 1个
蒜 两瓣 橄榄油 2茶匙
糖 半茶匙 盐 适量
家乐鸡粉 3/4茶匙

秋日南瓜杂蔬小炒的做法

秋日南瓜杂蔬小炒的做法图解1

步骤1

准备好食材，贝贝南瓜用盐仔细刷洗干净外皮，挖掉籽，切出1/4个，贝贝南瓜可以带皮吃。
秋日南瓜杂蔬小炒的做法图解2

步骤2

蒜切片。其它全部切丁，大小接近一致。
秋日南瓜杂蔬小炒的做法图解3

步骤3

锅里倒橄榄油加热，倒入蒜片和杏鲍菇，翻炒至杏鲍菇变色出水。
秋日南瓜杂蔬小炒的做法图解4

步骤4

倒入南瓜丁，翻炒一会儿，倒入小半碗热水，加盖焖煮2分钟。
秋日南瓜杂蔬小炒的做法图解5

步骤5

直到南瓜丁8分熟时，倒入西芹甜椒丁，炒匀。
秋日南瓜杂蔬小炒的做法图解6

步骤6

加糖、盐炒匀后，加入家乐鸡粉，再次炒匀即可。

秋日南瓜杂蔬小炒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-30

©本菜谱的做法由 Angiecharm 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 咸 炒 下饭菜 炒锅

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