水蒸蛋（附鸡蛋嫩滑秘方）

独家
7651 浏览 16 收藏
收藏
豆粉679767
豆粉679767
＋ 关注

鸡蛋羹，大宝小宝的最爱

水蒸蛋的用料

鸡蛋 2个 温水 1.5倍鸡蛋的分量
猪油/植物油 少许

水蒸蛋的做法

水蒸蛋（附鸡蛋嫩滑秘方）的做法图解1

步骤1

准备鸡蛋2个
水蒸蛋（附鸡蛋嫩滑秘方）的做法图解2

步骤2

猪油少量
水蒸蛋（附鸡蛋嫩滑秘方）的做法图解3

步骤3

鸡蛋打散，加入温水，放入锅内，蒸15分钟左右
水蒸蛋（附鸡蛋嫩滑秘方）的做法图解4

步骤4

完工

水蒸蛋的烹饪技巧

1、鸡蛋加入的水，必须是温水，这样做出的鸡蛋比较嫩。 2、盖锅盖的时候，放入一根筷子，让盖看起来没有那么严实，这样蒸出来的蛋，无论蒸多久，都不会有蜂窝眼，这是滑嫩的关键！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-30

©本菜谱的做法由 豆粉679767 编写，未经授权不得转载

水蒸蛋的其他做法更多

水蒸蛋的全部作品

上传我做的这道菜

水蒸蛋的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 水蒸蛋（附鸡蛋嫩滑秘方）

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 水蒸蛋（附鸡蛋嫩滑秘方）的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活