蛋包饭

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鸡智界扛把子的妈妈
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第一次尝试做，孩子们都喜欢，尤其是龙利鱼，裹了鸡蛋生粉后用精锅炸至金黄，精锅真好，没有一点油烟

蛋包饭的用料

米饭 500克 胡萝卜 两个
火腿肠 300克 玉米 两个
青豆 300克 芝麻 50克
葡萄干 80克 蕨麻 50克
黄瓜 两个 鸡蛋 每人一个
盐 按量

蛋包饭的做法

蛋包饭的做法图解1

步骤1

先把胡萝卜、黄瓜、玉米、青豆、切成小丁后过水煮熟
蛋包饭的做法图解2

步骤2

玉米过水
蛋包饭的做法图解3

步骤3

黄瓜过水
蛋包饭的做法图解4

步骤4

绿豆过水
蛋包饭的做法图解5

步骤5

蕨麻需要提前侵泡半小时后煮棉
蛋包饭的做法图解6

步骤6

葡萄干用安利洗洁精浸泡洗净晾干水分
蛋包饭的做法图解7

步骤7

火腿切丁
蛋包饭的做法图解8

步骤8

一个鸡蛋加两勺用水化开的生粉水打均匀后，把安利皇后精锅平烧热，滴两滴油，把锅底抹开，然后把蛋液倒入锅内摇平整，一分钟后，连锅扣在案板上，凉一分钟后反过来装碟子备用
蛋包饭的做法图解9

步骤9

安利中式锅放油，把所有配料炒在一起，放盐，再把蒸好的米饭放进去炒均匀
蛋包饭的做法图解10

步骤10

出锅，蛋皮包饭，加上自己喜欢的番茄酱、沙拉酱、或千岛酱、黑胡椒酱等

蛋包饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-01

©本菜谱的做法由 鸡智界扛把子的妈妈 编写，未经授权不得转载
分类： 炒饭 蛋卷 10-11个月 12-23个月 2-3岁

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