葱花卷子

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端木尾鱼
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葱味辛、性温； 能通阳活血、发汗解表； 主治风寒感冒轻症、痈肿疮毒、痢疾脉微、寒凝腹痛、小便不利等病症。 对感冒、风寒、头痛、阴寒腹痛、虫积内阻、痢疾等有较好的治疗作用

葱花卷子的用料

面粉 四碗 酵母 5g
葱花 一碗 盐 适量
植物油 少许

葱花卷子的做法

葱花卷子的做法图解1

步骤1

酵母用小半碗温水化开，面粉加酵母水和适量凉水揉成光滑的面团
葱花卷子的做法图解2

步骤2

温暖处发酵至两倍大，内部呈蜂窝状即可！取出揉匀，充分排气！再次醒发半小时！
葱花卷子的做法图解3

步骤3

期间准备所需食材，我做了几个椒盐的，所以准备了椒盐粉
葱花卷子的做法图解4

步骤4

醒发好的面团揉匀，面板上撒面粉防粘，把面擀成厚约三毫米的长方形饼状
葱花卷子的做法图解5

步骤5

面饼上抹一层植物油，撒上适量盐，最后撒葱花
葱花卷子的做法图解6

步骤6

从下方往上卷起
葱花卷子的做法图解7

步骤7

卷成长条状
葱花卷子的做法图解8

步骤8

切成一段一段的
葱花卷子的做法图解9

步骤9

用筷子在中间压一条线，捏住两边稍稍拉扯卷成麻花状粘好，
葱花卷子的做法图解10

步骤10

卷好后静置十五分钟，凉水上锅，水开后十分钟关火，焖三分钟掀盖！
葱花卷子的做法图解11

步骤11

这是葱花的
葱花卷子的做法图解12

步骤12

还做了椒盐的，跟葱花卷一样的做法，就是把葱花和盐去掉，换成椒盐，还是要抹油的

葱花卷子的烹饪技巧

我卷的不好看，大家对付看吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-04

©本菜谱的做法由 端木尾鱼 编写，未经授权不得转载

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