清蒸丝瓜

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端砚小祝
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清蒸丝瓜的用料

丝瓜 1根 蒜 三四瓣
葱 1根 盐 一丢丢
生抽 适量 小红椒 二个

清蒸丝瓜的做法

清蒸丝瓜的做法图解1

步骤1

洗干净，切成小块，锅里烧水，水开后放入蒸五分钟就可以了。
清蒸丝瓜的做法图解2

步骤2

辣椒、葱、蒜（蒜可稍多点）切末放生抽和一丢丢盐，（有香醋也可以加一点点），锅里放油烧热（油起烟就行了）然后浇在蒜末上发出吱啦响声就好了。
清蒸丝瓜的做法图解3

步骤3

最后均匀淋在丝瓜上，简单快手味道好。

清蒸丝瓜的烹饪技巧

一定要水开后在放入蒸，烧热油时注意些别被热油炸伤。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-05

©本菜谱的做法由 端砚小祝 编写，未经授权不得转载

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