栗子红枣粥 宝宝辅食食谱

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栗子已经被煮得又烂又糯，红枣的香甜也已全部融到粥里面，一碗下肚超级暖！小小宝吃的话可以用料理机再处理下，更加的细腻顺滑。 非常适合作为早餐粥，简单方便，关键还营养好吃。现在这种天气特别合适，喝一口，一直能温暖到你的心。

栗子红枣粥的用料

板栗 80g 红枣 40g
宝宝粥米 40g 无 无

栗子红枣粥的做法

栗子红枣粥 宝宝辅食食谱的做法图解1

步骤1

参考月龄：10个月以上，对食材不过敏的宝宝 食材准备：板栗80g、红枣40g、宝宝粥米40g 烹饪时间：30分钟 难度分析：初级
栗子红枣粥 宝宝辅食食谱的做法图解2

步骤2

板栗洗净，用切菜的刀在每颗板栗的一面划开一个“十”字型的口。
栗子红枣粥 宝宝辅食食谱的做法图解3

步骤3

板栗、大枣凉水入锅，煮熟煮软。 也可以用蒸的，君君觉得用煮的口感更润，更好吃。
栗子红枣粥 宝宝辅食食谱的做法图解4

步骤4

大火煮约20分钟，熟透后捞出，放入冷水中浸泡2分钟。
栗子红枣粥 宝宝辅食食谱的做法图解5

步骤5

逐个去除外皮，取出剥取栗肉。 如果你嫌弃剥栗子费时费力，那你可以直接把板栗切成两半，用小勺子把肉挖出来，简单粗暴实用！
栗子红枣粥 宝宝辅食食谱的做法图解6

步骤6

板栗切碎。
栗子红枣粥 宝宝辅食食谱的做法图解7

步骤7

煮好的大枣去皮。 红枣皮不好消化，12个月以下的宝宝可以把红枣去皮。
栗子红枣粥 宝宝辅食食谱的做法图解8

步骤8

将红枣去核切丁，和栗子肉放一起备用。
栗子红枣粥 宝宝辅食食谱的做法图解9

步骤9

宝宝粥米加入清水洗净。 给宝宝煮粥的时候，我会经常用到宝宝粥米，它营养和大米比起来更加的丰富，熬出的粥也更浓稠、更香甜，宝宝很容易消化吸收。
栗子红枣粥 宝宝辅食食谱的做法图解10

步骤10

宝宝粥米倒入锅中，加入400g清水。 宝宝粥米洗净，放入锅中，水和粥米的比例大概是10:1，水的量根据想要的稀稠度调整。煮粥最好小火慢煮，一次加足水，这样煮出来的粥更加粘稠。
栗子红枣粥 宝宝辅食食谱的做法图解11

步骤11

煮沸后，打开锅盖，加入准备好的板栗、大枣，搅拌均匀。
栗子红枣粥 宝宝辅食食谱的做法图解12

步骤12

中小火继续熬煮10分钟，煮粥的过程中，不断搅拌。 煮粥的期间，一定要经常用勺子快速搅拌，避免糊锅。
栗子红枣粥 宝宝辅食食谱的做法图解13

步骤13

出锅稍稍冷却，就可以食用了。 栗子的软糯，红枣的香甜，已经完完全全融到粥里面，一碗下肚超暖呢！ 对于咀嚼能力有限的宝宝，直接用料理棒搅拌成泥再食用即可。很细腻顺滑，超级适合小宝宝哦。 宝宝肠胃未发育完全，板栗需适量食用，如果吃的太多，容易滞气，便秘。

栗子红枣粥的烹饪技巧

素有“干果之王”的美称的小栗子，不仅营养丰富，做法也很百搭。煮粥就更加的合适了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-08

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