蚝油烤麸

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蚝油烤麸的用料

烤麸 250 香菇 10个
木耳 适量 蚝油 适量
生抽 适量 老抽 适量
清水 适量 适量

蚝油烤麸的做法

蚝油烤麸的做法图解1

步骤1

烤麸冲水捏干,撕成小块
蚝油烤麸的做法图解2

步骤2

香菇泡发好后切半
蚝油烤麸的做法图解3

步骤3

锅中多放点油,把烤麸炒到金黄,捞起备用
蚝油烤麸的做法图解4

步骤4

将泡发好的香菇和木耳炒一下
蚝油烤麸的做法图解5

步骤5

加入清水和调料(调料可以少加一点,以防收汁后味道过重)
蚝油烤麸的做法图解6

步骤6

水沸腾后,稍煮片刻加入烤麸
蚝油烤麸的做法图解7

步骤7

一直煮到收汁,即可(收汁后尝尝味道,按喜好再添加调味料)

蚝油烤麸的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-11-09

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