辣椒瘦肉蛋炒饭

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辣椒瘦肉蛋炒饭的用料

剩饭 适量 辣椒 适量
鸡蛋 适量 油 适量
瘦肉 适量 豆豉酱 适量
生抽 适量 盐 适量
大蒜子 适量 食用油 适量

辣椒瘦肉蛋炒饭的做法

辣椒瘦肉蛋炒饭的做法图解1

步骤1

忘了拍，把辣椒大蒜子切丁，瘦肉切丁加生抽腌制一小会儿。锅里放点油，炒大蒜子和辣椒，炒出香味再炒瘦肉丁。
辣椒瘦肉蛋炒饭的做法图解2

步骤2

加鸡蛋液翻炒均匀
辣椒瘦肉蛋炒饭的做法图解3

步骤3

取剩米饭，（昨天晚上煮的没吃）黄色的是小米，我家习惯加小米，其实不用加。
辣椒瘦肉蛋炒饭的做法图解4

步骤4

另起锅炒米饭，米饭下锅前不用放油，炒散后放油，我放的猪油
辣椒瘦肉蛋炒饭的做法图解5

步骤5

加点生抽
辣椒瘦肉蛋炒饭的做法图解6

步骤6

加入炒好的辣椒瘦肉鸡蛋液
辣椒瘦肉蛋炒饭的做法图解7

步骤7

我家重口味加了点豆豉酱，可不加
辣椒瘦肉蛋炒饭的做法图解8

步骤8

炒一会儿出锅开吃！

辣椒瘦肉蛋炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-10

©本菜谱的做法由 辰辰CR 编写，未经授权不得转载

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