芝士奶香焗红薯

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明天是双十一，今天网上就已经是各种热闹了，早起的我也和大家一起分享家里小盆友最爱的芝士奶香焗红薯。喷香喷香，小盆友吃了还要吃。

芝士奶香焗红薯的用料

大点的红薯 1个 黄油 5克
蛋黄液（刷面用） 一个鸡蛋的蛋黄 芝士 10克(两片)
细砂糖 适量 牛奶 100ml

芝士奶香焗红薯的做法

芝士奶香焗红薯的做法图解1

步骤1

红薯洗净
芝士奶香焗红薯的做法图解2

步骤2

在红薯上贴一片餐巾纸，沾水刷湿，放进微波炉里，大火八分钟至熟。(或者直接锅里火上蒸熟)
芝士奶香焗红薯的做法图解3

步骤3

取出，挖出红薯肉
芝士奶香焗红薯的做法图解4

步骤4

捣至泥状
芝士奶香焗红薯的做法图解5

步骤5

分别加入黄油，牛奶，细砂糖，芝士(准备的一半)，搅拌均匀。 固体黄油可以放在小锅里，火上热一下，化成液体状就可以了。
芝士奶香焗红薯的做法图解6

步骤6

把搅拌好的红薯泥放入烘烤碗中，陶瓷的可以，在表面当上芝士片(准备的剩余都放)。
芝士奶香焗红薯的做法图解7

步骤7

然后表面刷上一层蛋黄液。
芝士奶香焗红薯的做法图解8

步骤8

放入烤箱，上下火180度25分钟。(不同烤箱，时间稍许不同，烤的时候注意观察一下)
芝士奶香焗红薯的做法图解9

步骤9

烤好啦，颜色亮灿灿
芝士奶香焗红薯的做法图解10

步骤10

家里的小盆友很爱吃，奶香奶香的

芝士奶香焗红薯的烹饪技巧

很简单，就是注意红薯一定蒸熟，这样容易捣成泥状。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-10

©本菜谱的做法由 Cora的厨窝 编写，未经授权不得转载

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