海鲜粥

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星愿‭‭
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本地有一家《一品潮粥》，那儿的海鲜粥特别好吃，加了各种海鲜，鲜甜可口，只可惜有点贵，小小一份就要一百多元。现在有了康舒陶瓷砂锅，在家也可以做好吃的海鲜粥。

海鲜粥的用料

大米 160克 鲜虾 200克
干香菇 20克 干贝 20克
蛏干 20克 水 适量
猪油 适量 盐 适量

海鲜粥的做法

海鲜粥的做法图解1

步骤1

准备食材
海鲜粥的做法图解2

步骤2

将香菇、干贝和蛏干洗干净，用水浸泡1小时
海鲜粥的做法图解3

步骤3

取160克大米，清洗干净，放入砂锅
海鲜粥的做法图解4

步骤4

将鲜虾洗干净，去头掐尾，去除虾线
海鲜粥的做法图解5

步骤5

放入砂锅
海鲜粥的做法图解6

步骤6

加入泡好的蛏干和干贝
海鲜粥的做法图解7

步骤7

香菇切丝
海鲜粥的做法图解8

步骤8

放入砂锅
海鲜粥的做法图解9

步骤9

加入适量猪油和盐
海鲜粥的做法图解10

步骤10

加入适量水
海鲜粥的做法图解11

步骤11

将砂锅放上燃气灶
海鲜粥的做法图解12

步骤12

开中小火，中途搅拌几次，防粘锅
海鲜粥的做法图解13

步骤13

开锅后，转小火，再煮5分钟即可关火，焖20分钟，用砂锅的余温将粥焖熟
海鲜粥的做法图解14

步骤14

20分钟后，打开锅盖，加入盐，搅拌均匀，好吃的海鲜粥就做好了
海鲜粥的做法图解15

步骤15

成品图
海鲜粥的做法图解16

步骤16

成品图
海鲜粥的做法图解17

步骤17

成品图
海鲜粥的做法图解18

步骤18

成品图

海鲜粥的烹饪技巧

1.根据各人口味调整加水和加盐量 2.中途别忘了搅拌 3.开锅后开小火即可 4.煮好后再加盐可以保存更多营养 5.等锅冷却后再加冷水，不要用尖利的工具洗锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-14

©本菜谱的做法由 星愿‭‭ 编写，未经授权不得转载
分类： 粥 10-11个月 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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