酸菜牛肉焗饭

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焗饭最近家里会经常做，因为简单、方便、美味，和披萨一样，用家里现有的食材就可以做，不过比披萨还要简单的是不用揉面，只要有碗熟米饭就可以了。

牛肉焗饭的用料

熟米饭 1碗 卤牛肉 50g
酸菜 30g 马苏里拉芝士 35g
鸡精 适量 盐 适量
酱油 适量

牛肉焗饭的做法

酸菜牛肉焗饭#跨界烤箱 探索味来#的做法图解1

步骤1

准备好材料
酸菜牛肉焗饭#跨界烤箱 探索味来#的做法图解2

步骤2

锅里放少量的油，然后放入卤牛肉丁里面煸炒
酸菜牛肉焗饭#跨界烤箱 探索味来#的做法图解3

步骤3

倒入米饭炒匀后，放入酸菜里面翻炒均匀
酸菜牛肉焗饭#跨界烤箱 探索味来#的做法图解4

步骤4

加入盐、鸡精、酱油里面调味
酸菜牛肉焗饭#跨界烤箱 探索味来#的做法图解5

步骤5

翻炒均匀后就可以关火了
酸菜牛肉焗饭#跨界烤箱 探索味来#的做法图解6

步骤6

装入烤碗里面
酸菜牛肉焗饭#跨界烤箱 探索味来#的做法图解7

步骤7

面上铺上一层马苏里拉芝士
酸菜牛肉焗饭#跨界烤箱 探索味来#的做法图解8

步骤8

放入预热好的烤箱175度，6分钟左右，芝士都融化了就可以了。

牛肉焗饭的烹饪技巧

1、焗饭根据食材和个人喜爱随意搭配 2、注意在烤箱里面不要烤太久了，看到芝士都融化了就可以拿出了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-14

©本菜谱的做法由 阿大的美食 编写，未经授权不得转载

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