东北牛肉包子

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Baozibaby
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东北牛肉包子的用料

面粉 1500克 温水 适量
酵母 3克 以下是牛肉馅材料
牛肉馅 500克 猪肉馅 500克
生姜 3/4片 大葱 半根
圆葱 一个 胡萝卜 一根
青椒 半个 精盐 少许
生抽 少许 黑胡椒粉 少许
蚝油 少许

东北牛肉包子的做法

东北牛肉包子的做法图解1

步骤1

面粉温水酵母放一起和面软硬程度适中，放温暖的地方面团发酵两倍大小等待做包子。
东北牛肉包子的做法图解2

步骤2

肉馅和剁好的配菜调料放一起和匀称
东北牛肉包子的做法图解3

步骤3

面团发酵好了的样子
东北牛肉包子的做法图解4

步骤4

发酵好的面加点苏打温水和匀，切段赶皮，皮要边缘薄中间厚那种，我没有拍照片，不会的可以问我怎么做。然后就是包包子。
东北牛肉包子的做法图解5

步骤5

蒸锅要温热以后把包子放里边，开火水开后计时20-25分钟就完成咯！

东北牛肉包子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-15

©本菜谱的做法由 Baozibaby 编写，未经授权不得转载

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