白玉萝卜牛肉汤

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豆粉7547462171
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我喜欢吃素食！少盐少油！一般人都觉得无味！可我觉得吃出食材本身的味道才是料理的最高境界

白萝卜牛肉汤的用料

白萝卜 半个 姜片 3片
葱花 适量 盐 适量
牛肉 200克 香菜 1棵
胡椒粉 少许 胡萝卜 1根

白萝卜牛肉汤的做法

白玉萝卜牛肉汤的做法图解1

步骤1

先将切好的牛肉块用热水烫一下，然后把水倒掉，这样做3之4下！看肉不再有血为止.倒入砂锅中，加开水，放入切好的姜片、葱段，胡椒粉，开中火炖
白玉萝卜牛肉汤的做法图解2

步骤2

开锅后、调小火继续炖！你看肉已经炖烂后，放入切好的白萝卜、胡萝卜块，继续炖，这时加盐，炖30分钟左右关火
白玉萝卜牛肉汤的做法图解3

步骤3

把香菜放入汤碗中，炖好的汤倒入即可

白萝卜牛肉汤的烹饪技巧

买肉时一定要买做汤用肉！不然炖好了也硬！砂锅炖肉必须有时间，我一般都是3-5小时，如果没时间的话也可以用压力锅来做，这道菜特别清淡，如果吃不习惯也可以把萝卜换成西红柿！我也经常做，下次给大家分享
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-17

©本菜谱的做法由 豆粉7547462171 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 咸 汤 砂锅煲类 锅具

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