蛤蜊蒸蛋

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很多时候宝宝不爱吃饭，妈妈们就开始担心宝宝是不是缺锌了，其实宝宝不爱吃饭的原因有很多，缺锌引起的食欲不振只是其中一种可能，如果在平时的辅食喂养当中，妈妈经常给宝宝吃一些补锌的食物。其实就不必担心宝宝缺锌的。

蛤蜊蒸蛋的用料

鸡蛋 1个 蛤蜊 4个
生姜 4片

蛤蜊蒸蛋的做法

蛤蜊蒸蛋的做法图解1

步骤1

食材准备：鸡蛋/1个，蛤蜊/4个，生姜/2片
蛤蜊蒸蛋的做法图解2

步骤2

蛤蜊提前用香油盐水浸泡使其吐沙。差不多2—3个小时
蛤蜊蒸蛋的做法图解3

步骤3

冷水下锅，放入姜片，待蛤蜊张开嘴后捞出。煮后会使沙吐的更干净。
蛤蜊蒸蛋的做法图解4

步骤4

新鲜的蛤蜊煮过后都会开嘴，如果没开嘴，说明蛤蜊已经死了，不要给宝宝吃。
蛤蜊蒸蛋的做法图解5

步骤5

取出蛤蜊肉，去除内脏。切碎。
蛤蜊蒸蛋的做法图解6

步骤6

鸡蛋打散，搅拌均匀。
蛤蜊蒸蛋的做法图解7

步骤7

鸡蛋过筛。
蛤蜊蒸蛋的做法图解8

步骤8

往过筛后的蛋液里加入大概1.5-2倍的温水。搅拌均匀。
蛤蜊蒸蛋的做法图解9

步骤9

.加入蛤蜊肉，搅拌均匀。满周岁宝宝此时可加少许盐调味。
蛤蜊蒸蛋的做法图解10

步骤10

盖上盖子，或盘子放到蒸锅上，中小火蒸12分钟左右。
蛤蜊蒸蛋的做法图解11

步骤11

蒸好后，滴几滴食用油。晾凉后就可以吃了。大点宝宝还可以加入几滴酱油，味道更鲜美。
蛤蜊蒸蛋的做法图解12

步骤12

早餐搭配补锌的蛤蜊蒸蛋，健脾益胃的小米山药粥，补充维生素和钙质的麻酱菠菜。营养的早餐，满满的能量！

蛤蜊蒸蛋的烹饪技巧

大家好我是隽寒麻麻，我有2个可爱的小宝宝。喜欢研究辅食，追求科学喂养，合理搭配，我会尽我最大努力让宝宝吃的开心,吃的健康，从而少生病。关注我，不再为宝宝吃饭而发愁！ 微信公众号：bbyyfs520
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-17

©本菜谱的做法由 金妈辅食 编写，未经授权不得转载

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