西兰花鸡蛋饼

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糖er~
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喜欢美食、更喜欢制作美食、这款小清新的西兰花鸡蛋饼送给大家、专治不吃蔬菜的挑食小屁孩

西兰花鸡蛋饼的用料

鸡蛋 2个 西兰花 两朵
小葱 两根 盐 2克
普通面粉 50克

西兰花鸡蛋饼的做法

西兰花鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

西兰花剥皮焯水一分钟捞出、剁碎备用
西兰花鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散加入切碎的葱和盐
西兰花鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

把面粉和西兰花加入鸡蛋糊里调匀，调好的糊不能太稀和太干，呈图片状即可，太干可以加点水，太稀则加入适当的面粉
西兰花鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

最后一步、不粘锅放少量油，油冒小泡泡时倒入调好的糊，关小火，晃动锅子让糊均匀的铺上、等糊基本凝固后再翻一面、两面金黄后出锅切好、西兰花鸡蛋饼就完成啦！

西兰花鸡蛋饼的烹饪技巧

糊的状态就是饼成功的关键哦、太稀饼不成形，太干饼会很厚口感不好、、我家小孩不爱吃蔬菜，把蔬菜藏饼里就解决这个问题啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-18

©本菜谱的做法由 糖er~ 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 咸 煎 主食 饼

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