鸡蛋饼

精品
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配方能摊两张鸡蛋饼 一个人吃刚刚好

食材清单

鸡蛋 2个 30g
中筋面粉 60g 3根
1g 1勺

烹饪步骤

鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

鸡蛋加盐打散
鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

蛋液中加入面粉搅匀
鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

再加入水 调成浓度适中的面糊
鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

加入葱花和一勺油搅拌均匀
鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

锅中加少许油 用厨房纸巾均匀抹开
鸡蛋饼的做法图解6

步骤6

将锅大火烧热后 关火 倒入面糊
鸡蛋饼的做法图解7

步骤7

转动锅底使其形成圆形后开火 小火煎熟
鸡蛋饼的做法图解8

步骤8

定型后 关火翻面 余温将反面煎熟即可
鸡蛋饼的做法图解9

步骤9

直接吃就可以啦 也可以卷点黄瓜丝什么的吃 或者沾点番茄酱之类的也是极好的

小贴士

面糊太厚的话就再加点水 太稀可以再加点面粉

创建时间:2016-06-06 12:41:18

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