回锅肉

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臭屁雯她爸
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兄弟老家的土猪肉，亲自下厨

回锅肉的用料

五花肉 1大块 花椒 10几颗
酱油 1勺 料酒 半勺
生姜 半块 大蒜 两个（独瓣蒜）
青椒 两个 胡萝卜 1根

回锅肉的做法

回锅肉的做法图解1

步骤1

肉先煮熟，八分即可
回锅肉的做法图解2

步骤2

大火热锅
回锅肉的做法图解3

步骤3

油量小一点。肉有油
回锅肉的做法图解4

步骤4

土猪肉确实不一般。很香
回锅肉的做法图解5

步骤5

煸炒变色出锅先盛出备用
回锅肉的做法图解6

步骤6

胡萝卜切片，放入蔬菜炒，在倒入五花肉
回锅肉的做法图解7

步骤7

回锅肉出锅

回锅肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-18

©本菜谱的做法由 臭屁雯她爸 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 咸 辣 炒 川菜

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