泡汤专用饼丝

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michelle_guoguo
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泡汤专用饼丝的用料

面粉 500g 水 260g
盐 2g 五香粉 1g
食用油 适量

泡汤专用饼丝的做法

泡汤专用饼丝的做法图解1

步骤1

面粉放入盆中，再加入盐和五香粉拌匀，然后边倒水边用筷子搅拌，水要缓缓倒入
泡汤专用饼丝的做法图解2

步骤2

面粉搅拌成絮状，如图中这样状态就行了，然后上手揉面，水可适量添减
泡汤专用饼丝的做法图解3

步骤3

稍揉几分钟就可以，盖上盖子或者湿布，醒半小时左右
泡汤专用饼丝的做法图解4

步骤4

醒好面，将面团揉光滑
泡汤专用饼丝的做法图解5

步骤5

将面团分成十几份
泡汤专用饼丝的做法图解6

步骤6

每份面团都擀成薄饼
泡汤专用饼丝的做法图解7

步骤7

平底锅里加几滴油刷匀，锅热后将薄饼放入，一分钟后翻面，过半分钟即可
泡汤专用饼丝的做法图解8

步骤8

将饼卷起，切成丝，所有的面团都按上述步骤做好
泡汤专用饼丝的做法图解9

步骤9

一斤面做好后可以让全家吃两顿了
泡汤专用饼丝的做法图解10

步骤10

泡羊杂汤，真是绝配，吃火锅时也可以涮着吃

泡汤专用饼丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-19

©本菜谱的做法由 michelle_guoguo 编写，未经授权不得转载

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