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麻辣抄手#膳魔师川湘主题月#
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很久没有接触抄手了，记得抄手可是我的最爱，最喜欢端上桌那一碗鲜香麻辣味十足，想吃说干就干，天气冷来一大碗吃下去暖到身上都冒汗。巴适惨了！
烹饪步骤
步骤1
材料备好
步骤2
五花肉洗净后剁肉蓉，越细越好哦
步骤3
剁好的肉馅儿加入鸡蛋，少许葱花，盐
步骤4
顺着方向用力搅拌均匀
步骤5
抄手皮备好
步骤6
取一块抄手皮用筷子蘸少许肉蓉，抄手皮对折或者不规则对折都可以的
步骤7
左方向蘸点水中指向里捏右侧直接和左侧粘在一起即可
步骤8
包好的抄手
步骤9
取碗放入辣椒油，生抽，陈醋，鸡精，葱花，蒜蓉，用勺子舀一坨猪油，（由于没有高汤）（辣椒油里面已经放了很多花椒和花椒粉和很多香料）
步骤10
锅里烧水沸腾后加抄手大火煮至漂浮
步骤11
加锅里煮过抄手的汤水放入碗里
步骤12
用漏勺把抄手漏出来装上即可
步骤13
看看有多香
步骤14
趁热赶紧的
步骤15
辣的实在太过瘾了
步骤16
后来又包了两盒，吃不完放冰箱冻着小贴士
调味料可以按照自己喜欢的来调，可以根据自己喜好加入香油芝麻油，冬菜之类的提鲜
创建时间:2017-11-19 20:29:16
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