冬日进补！电饭煲元气乌鸡汤

冬日进补！电饭煲元气乌鸡汤

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#罐头小厨#电饭煲元气乌鸡汤！这次拯救你“气血”的不是捏着鼻子都喝不下的中药，而是一个电饭煲！这个冬天的的元气就靠这碗乌鸡汤了~

乌鸡汤的用料

乌鸡 半只 红枣 10颗
桂圆 10颗 枸杞 10颗
老姜 3片 大葱葱白 1段
清水 适量 料酒 30ml
盐 3g

乌鸡汤的做法

冬日进补！电饭煲元气乌鸡汤的做法图解1

步骤1

红枣、桂圆、枸杞各10颗，洗净放入碗中，倒入清水浸泡5分钟
冬日进补！电饭煲元气乌鸡汤的做法图解2

步骤2

乌鸡半只，切成小块，洗净放入碗中
冬日进补！电饭煲元气乌鸡汤的做法图解3

步骤3

碗中倒入沸水，将乌鸡烫5分钟，捞出洗净沥干备用
冬日进补！电饭煲元气乌鸡汤的做法图解4

步骤4

将烫好的乌鸡，浸泡好的红枣、桂圆，大葱葱白1段、老姜3片，放入电饭煲中，倒入料酒30ml、清水适量，选择煲汤键，慢炖约2小时
冬日进补！电饭煲元气乌鸡汤的做法图解5

步骤5

开盖加入盐3g，放入枸杞，搅拌均匀，盖上盖子继续炖煮5分钟
冬日进补！电饭煲元气乌鸡汤的做法图解6

步骤6

盛出装碗，益气补血的元气乌鸡汤就完成啦，赶紧再寒冷的冬天补补身体吧！

乌鸡汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-22

©本菜谱的做法由 罐头视频 编写，未经授权不得转载

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