山药排骨汤

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冷冷的天,推开家门闻到排骨的香气,喝一口暖和的汤,幸福就是这么简单! 山药排骨汤,是日常生活中常见的汤品,制作简单,味道鲜美,适合大多数人群食用。 山药的营养价值大家都知道,再加上排骨中丰富的蛋白质,山药排骨汤可以增强人体对感冒病毒的抵抗力,健脾胃,滋阴养颜。 我加入了玉米和胡萝卜,可以使汤更甘甜。

山药排骨汤的用料

排骨 500g 淮山药 250克
玉米 1根 胡萝卜 1根
3片 大枣 1粒
大葱 1段 八角 1颗
2小勺 料酒 2大勺

山药排骨汤的做法

#快手又营养,我家的冬日必备菜品#山药排骨汤的做法图解1

步骤1

准备食材,要选择糯糯的淮山药,不但营养价值高,煮汤口感也好。
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#山药排骨汤的做法图解2

步骤2

准备调味料
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#山药排骨汤的做法图解3

步骤3

排骨汆水去血腥。捞出来温水洗净备用。
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#山药排骨汤的做法图解4

步骤4

山药、胡萝卜、玉米切成块。
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#山药排骨汤的做法图解5

步骤5

汤锅内放足够的温水,加入煮好的排骨,大葱、姜片、八角、大枣、料酒,大火烧开后转中火炖30分钟。
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#山药排骨汤的做法图解6

步骤6

待排骨煮烂后,加入玉米、山药、胡萝卜,继续煮20分钟,加入盐调味即可。
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#山药排骨汤的做法图解7

步骤7

香甜可口的山药排骨汤。

山药排骨汤的烹饪技巧

加入胡萝卜和玉米可以使汤更甘甜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-12-02

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