干拌面

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干拌面的用料

瘦肉 100g 西红柿 2-3个
蒜米 若干 生姜 少许
湿面条 半盒

干拌面的做法

干拌面的做法图解1

步骤1

把瘦肉切成肉丁，西红柿
干拌面的做法图解2

步骤2

用生抽，淀粉，生姜，花生油把肉丁淹一下。（放在那里等下用）
干拌面的做法图解3

步骤3

淹制5分钟后，放入油锅翻炒，肉的颜色变熟就盛到碗里备用。
干拌面的做法图解4

步骤4

倒油进锅里，油热下葱白，生姜，蒜米爆香。
干拌面的做法图解5

步骤5

把西红柿丁
干拌面的做法图解6

步骤6

把肉丁倒入，加生抽，白糖少于，盐少许，翻炒，关火加入耗油。
干拌面的做法图解7

步骤7

盛出，装入碗中。
干拌面的做法图解8

步骤8

水烧开下湿面条
干拌面的做法图解9

步骤9

另外用一个容器备冷开水，面煮好后放入冷开水，面不容易粘稠，更劲到
干拌面的做法图解10

步骤10

面盛到碗中，淋上番茄和瘦肉熬的汁，加点陈醋，葱花，蒜末。
干拌面的做法图解11

步骤11

可以根据自己的喜好加煎蛋，辣椒。
干拌面的做法图解12

步骤12

最后拌匀就可以吃了。

干拌面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-25

©本菜谱的做法由 卡拉是只猪 编写，未经授权不得转载

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