韩式辣鸡爪

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之前家里总是在做红烧的鸡爪，有点吃腻了，这次尝试换一种口味，用韩式辣酱做一种韩式口味的鸡爪。

韩式辣鸡爪的用料

鸡爪 500g 韩式辣酱 1大勺
番茄沙司 1勺 酱油 10g
芝麻 6g 姜 5g
蒜 10g 白糖 4g
油 3g 水 适量

韩式辣鸡爪的做法

韩式辣鸡爪的做法图解1

步骤1

准备食材，芝麻，酱油，白糖，蒜，姜片，番茄酱，韩式辣酱，鸡爪。
韩式辣鸡爪的做法图解2

步骤2

将姜切片状，蒜切碎备用。
韩式辣鸡爪的做法图解3

步骤3

鸡爪清洗干净，去掉指甲。
韩式辣鸡爪的做法图解4

步骤4

锅中放入水，放入姜片。
韩式辣鸡爪的做法图解5

步骤5

放入鸡爪开火煮。
韩式辣鸡爪的做法图解6

步骤6

大概煮5分钟左右就可以啦
韩式辣鸡爪的做法图解7

步骤7

捞出，清洗干净，控干水。
韩式辣鸡爪的做法图解8

步骤8

起油锅，放入蒜末炒香。
韩式辣鸡爪的做法图解9

步骤9

加入鸡爪，翻炒均匀。
韩式辣鸡爪的做法图解10

步骤10

加入1大勺的韩式辣酱。
韩式辣鸡爪的做法图解11

步骤11

加入1勺的番茄沙司，翻拌均匀。
韩式辣鸡爪的做法图解12

步骤12

加入白糖适量
韩式辣鸡爪的做法图解13

步骤13

加入酱油适量
韩式辣鸡爪的做法图解14

步骤14

加入水，开大火，煮开，转中小火煮至鸡爪软糯。
韩式辣鸡爪的做法图解15

步骤15

最后大火收汁。
韩式辣鸡爪的做法图解16

步骤16

撒上一些熟芝麻
韩式辣鸡爪的做法图解17

步骤17

翻炒均匀就可以。
韩式辣鸡爪的做法图解18

步骤18

盛出，装盘。

韩式辣鸡爪的烹饪技巧

芝麻如果是生的，需提前炒熟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-28

©本菜谱的做法由 柠檬果子a 编写，未经授权不得转载

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