小鸡炖胡萝卜土豆

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小鸡炖胡萝卜土豆的用料

胡萝卜 一根 盐 少许
油 少许 小鸡 一只
土豆 一个 葱 少许
姜 少许 算 少许
黄芪 四片 枸杞 六七个
花椒 若干 大料 三颗

小鸡炖胡萝卜土豆的做法

小鸡炖胡萝卜土豆的做法图解1

步骤1

小鸡洗净，泡出血水。用料酒，酱油，葱蒜腌制十五分钟。
小鸡炖胡萝卜土豆的做法图解2

步骤2

热锅入油，少量油就可以。用葱姜蒜爆锅，加入鸡肉翻炒。
小鸡炖胡萝卜土豆的做法图解3

步骤3

加入切好的胡萝卜土豆。
小鸡炖胡萝卜土豆的做法图解4

步骤4

翻炒。去土豆青。
小鸡炖胡萝卜土豆的做法图解5

步骤5

加入调料，适量放盐。我在这里放了黄芪，可以温补。
小鸡炖胡萝卜土豆的做法图解6

步骤6

加入热水开始慢炖。
小鸡炖胡萝卜土豆的做法图解7

步骤7

炖二十多分钟就可以了。出锅加入葱花～

小鸡炖胡萝卜土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-30

©本菜谱的做法由 乌拉圭的雨天 编写，未经授权不得转载

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