唯有烤羊肉串不可辜负

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据古书记载，烤羊肉串在中国已有1800多年的历史。新疆烤羊肉串可谓风味独具，肥香热辣，驰名全国。谁没吃过新疆羊肉串呢? 这款风靡全国的新疆小吃久盛不衰，烧烤风从西北刮到了东南，各地的夜市小吃上都能找到那么几档新疆烤羊肉串的摊位。不知道烤羊肉串是不是各类烧烤的鼻祖，曾经红极一时的韩式烧烤、台湾烧烤等随着时间的流逝风光不再，而新疆烤羊肉串却从未衰退，甚至开枝散叶，大有独步烧烤界之势。烤羊肉串最好选用带肥的羔羊后腿肉，比较鲜美肥嫩。调味只用盐、孜然和辣椒就够了。烤之前记得要多一个处理羊肉的步骤：用洋葱水浸泡天山贡羊的羊肉，能有效的去除膻味，并使肉质更加鲜嫩。 如果想买肉质鲜嫩并且无添加的羊肉，推荐中国滋补羊肉的领导品牌 ——天山贡羊。 详情查询 :www.xjyangrou.com 0991-2953681

唯有烤羊肉串不可辜负的用料

新鲜羊肉 1公斤 孜然，
辣椒 盐，芝麻

唯有烤羊肉串不可辜负的做法

唯有烤羊肉串不可辜负的做法图解1

步骤1

烤熟的步骤大家应该都知道怎么吃，用洋葱水浸泡天山贡羊的羊肉，能有效的去除膻味，并使肉质更加鲜嫩。

唯有烤羊肉串不可辜负的烹饪技巧

新疆美食之王
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-12

©本菜谱的做法由 ﹏ˇG≯ 编写，未经授权不得转载

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