胡萝卜水饺

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情一诺
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常吃胡萝卜，不仅可以美容健肤，也可以让人显得更年轻，其中胡萝卜益肝明目的功效，对我们常常对着电脑的人来说，更是再好不过的选择了。怎样才能让胡萝卜的保健功效达到最好的效果呢？当然是熟吃的时候达到的效果是最好的，并且在烹饪的时候要接触到油脂，这样才能达到最佳的效果。用来做馅也正好可以应对不爱吃青菜的小朋友，胡萝卜馅吃起来甜甜的，再挑食的孩子都会喜欢的。

胡萝卜水饺的用料

面粉 400克 猪肉馅 200g
胡萝卜 200g 葱 10g
姜 10g 精盐 10g
味精 3g 酱油 10g
香油 15ml 白胡椒粉 5g

胡萝卜水饺的做法

胡萝卜水饺的做法图解1

步骤1

面粉、猪肉馅、胡萝卜、葱、姜
胡萝卜水饺的做法图解2

步骤2

把面粉和成软硬适中的面团，盖上松弛20分钟
胡萝卜水饺的做法图解3

步骤3

葱、姜剁碎末
胡萝卜水饺的做法图解4

步骤4

胡萝卜切丝，码上精盐，静置一会儿，将水分挤去备用
胡萝卜水饺的做法图解5

步骤5

肉馅中放入精盐、味精、酱油、香油、白胡椒粉搅拌均匀上劲
胡萝卜水饺的做法图解6

步骤6

将面团做成长条状，切出大小均匀的剂子
胡萝卜水饺的做法图解7

步骤7

擀出饺子皮
胡萝卜水饺的做法图解8

步骤8

取适量的馅料放在饺子皮上
胡萝卜水饺的做法图解9

步骤9

捏紧即可
胡萝卜水饺的做法图解10

步骤10

沸水煮熟，一盘好吃带着胡萝卜香甜的饺子就完成了

胡萝卜水饺的烹饪技巧

小贴士： 1、胡萝卜水分不用挤的太干 2、我的肉馅都是一次剁好，分小份成平板状冻在冰箱里，想吃的时候，可以快速解冻（放冷水中2分钟即可解冻） 3、煮水饺，要沸水下锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-12

©本菜谱的做法由 情一诺 编写，未经授权不得转载

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