马蹄虾球

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马蹄虾球的用料

马蹄 10个左右 竹节虾 20只
里脊肉 1块 鸡蛋 1个
葱 半棵 盐 少许
淀粉 少许 面包糠 适量

马蹄虾球的做法

马蹄虾球的做法图解1

步骤1

竹节虾去虾线、洗净、剁碎，里脊肉剁碎，马蹄煮熟、去皮、剁碎。
马蹄虾球的做法图解2

步骤2

如图！
马蹄虾球的做法图解3

步骤3

将虾肉、里脊肉、马蹄、葱碎一起搅拌均匀。
马蹄虾球的做法图解4

步骤4

加少许盐、淀粉、1只鸡蛋，再次拌匀。
马蹄虾球的做法图解5

步骤5

接下来，搓球、裹面包糠！
马蹄虾球的做法图解6

步骤6

如图，这是半成品！
马蹄虾球的做法图解7

步骤7

锅内放多一些油，末过虾球2/3即可！小火炸至金黄！捞出装盘。
马蹄虾球的做法图解8

步骤8

儿子3岁生日餐！图右往左依次为：土豆炖排骨、马蹄虾球、杏鲍菇炒豆角、烧茄子、素食沙拉，全部是我做的☺儿子吃的很开心！哈哈哈……

马蹄虾球的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-13

©本菜谱的做法由 烧饼妞 编写，未经授权不得转载

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