美味炒糯米饭

1.4万 浏览 49 收藏
收藏
星愿‭‭
星愿‭‭
＋ 关注

周末去乡下朋友家玩，正赶上朋友开始做老酒，蒸了一大锅糯米饭，让我带回一些，加各种食材一起炒，太美味了，吃完一碗，还想吃第二碗

炒糯米饭的用料

猪腿肉 250g 糯米饭 500g
香菇 适量 鱿鱼干 适量
胡萝卜 适量 青豆 适量
蛏露 适量 盐 适量
料酒 适量

炒糯米饭的做法

美味炒糯米饭的做法图解1

步骤1

准备食材
美味炒糯米饭的做法图解2

步骤2

将猪腿肉分开肥瘦肉，切块，将肥肉放锅里，开中小火
美味炒糯米饭的做法图解3

步骤3

煸出油
美味炒糯米饭的做法图解4

步骤4

将香菇切丁
美味炒糯米饭的做法图解5

步骤5

将鱿鱼干切丁
美味炒糯米饭的做法图解6

步骤6

将胡萝卜切丁
美味炒糯米饭的做法图解7

步骤7

将香菇放入油锅里炒出香味
美味炒糯米饭的做法图解8

步骤8

放入瘦肉和鱿鱼干翻炒
美味炒糯米饭的做法图解9

步骤9

加入剩余配料
美味炒糯米饭的做法图解10

步骤10

翻炒均匀
美味炒糯米饭的做法图解11

步骤11

加少许水，加盖小火焖5分钟
美味炒糯米饭的做法图解12

步骤12

倒入糯米饭
美味炒糯米饭的做法图解13

步骤13

搅散，加盖小火煮5分钟
美味炒糯米饭的做法图解14

步骤14

烹些料酒，翻炒均匀
美味炒糯米饭的做法图解15

步骤15

成品图
美味炒糯米饭的做法图解16

步骤16

成品图
美味炒糯米饭的做法图解17

步骤17

成品图
美味炒糯米饭的做法图解18

步骤18

成品图
美味炒糯米饭的做法图解19

步骤19

成品图

炒糯米饭的烹饪技巧

1.香菇和鱿鱼干要提前泡发 2.没有蛏露，可用耗油代替
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-13

©本菜谱的做法由 星愿‭‭ 编写，未经授权不得转载

炒糯米饭的其他做法更多

上传我做的这道菜

炒糯米饭的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 美味炒糯米饭

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 20 美味炒糯米饭的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活