麻辣肥牛面

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麻辣肥牛面的用料

肥牛 适量 香菇丸 两个
蟹足棒 1个 热面 一人份
干红辣椒 适量 姜 两片
郫县豆瓣酱 适量 麻椒 适量
大蒜 两瓣 葱 适量
香菜 适量 苦菊 适量
食用油 少许

麻辣肥牛面的做法

麻辣肥牛面的做法图解1

步骤1

准备食材，干面清水泡15分钟。香菇丸切片，蟹足棒切段，蒜切片，姜切丝。
麻辣肥牛面的做法图解2

步骤2

面煮熟过冷水，备用。
麻辣肥牛面的做法图解3

步骤3

锅中热油。
麻辣肥牛面的做法图解4

步骤4

姜 蒜 麻椒 红辣椒 煸炒出香味。
麻辣肥牛面的做法图解5

步骤5

放入郫县豆瓣酱，炒香。
麻辣肥牛面的做法图解6

步骤6

倒入适量清水烧开。
麻辣肥牛面的做法图解7

步骤7

烧开后，捞出调料，放入香菇丸，肥牛，蟹足棒煮开。
麻辣肥牛面的做法图解8

步骤8

煮开后放入煮好的面，放入青菜，再次煮开即可。根据个人口味尝试放盐，因为酱有咸淡我没放盐。
麻辣肥牛面的做法图解9

步骤9

倒入陈醋，酸麻辣，非常好吃。
麻辣肥牛面的做法图解10

步骤10

简单易做，动手做吧。ヾﾉ≧∀≦)o
麻辣肥牛面的做法图解11

步骤11

好吃(๑´ڡ`๑)

麻辣肥牛面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-16

©本菜谱的做法由 哎呀の美食 编写，未经授权不得转载

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