南枣核桃糕

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小小雲啦
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自己制作，不加面粉，真材实料◉‿◉

南枣核桃糕的用料

核桃仁 200g 红枣 200g
枸杞 50g 黑芝麻 100g
麦芽糖➕水 200g➕25g 淀粉➕水 20g➕20g
黄油 20g 盐 2g

南枣核桃糕的做法

南枣核桃糕的做法图解1

步骤1

称重
南枣核桃糕的做法图解2

步骤2

红枣去核切小块，核桃压碎。都不用太碎，稍作处理即可。
南枣核桃糕的做法图解3

步骤3

麦芽糖➕水 中火熬出泡泡 水分差不多蒸发干时，加入黄油融化
南枣核桃糕的做法图解4

步骤4

黄油融化后，倒入水淀粉，大火勾芡，注意搅拌，不要糊了哦(◐‿◑)
南枣核桃糕的做法图解5

步骤5

关火，倒入食材，搅拌均匀
南枣核桃糕的做法图解6

步骤6

准备一个容器，将食材倒出，压平
南枣核桃糕的做法图解7

步骤7

晾凉，凉透后切块

南枣核桃糕的烹饪技巧

平喘,温肺,补肾
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-19

©本菜谱的做法由 小小雲啦 编写，未经授权不得转载

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