棉花糖雪人饼干

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#罐头小厨#圣诞节最强美食攻略！手残党也能做出高大上的牛排和雪人饼干，包教包会，绝对让圣诞朋友圈摄影大赛中胜出

棉花糖雪人饼干的用料

糖粉 200g 饼干 3块
棉花糖 3粒 蛋清 1个
清水 适量 色素 适量

棉花糖雪人饼干的做法

棉花糖雪人饼干的做法图解1

步骤1

糖粉200g加入蛋清1个，用手动打蛋器搅打成硬性糖霜（提起打蛋头，糖霜不会滴落）
棉花糖雪人饼干的做法图解2

步骤2

取部分糖霜装入4个容器中，分别加入黄、黑、褐、红色素调匀，装入裱花袋中备用
棉花糖雪人饼干的做法图解3

步骤3

剩余的糖霜加入少许清水，搅打成湿性糖霜（提起打蛋头，糖霜缓缓滴落并消失在盆中与盆里的糖霜融合的时间是6秒左右），装入裱花袋中
棉花糖雪人饼干的做法图解4

步骤4

用白色糖霜在饼干上勾勒出不规则的轮廓，再在中间铺满白色糖霜，摆上棉花糖
棉花糖雪人饼干的做法图解5

步骤5

用彩色糖霜画出雪人，静置凝固
棉花糖雪人饼干的做法图解6

步骤6

棉花糖雪人饼干就做好了~快来尝尝吧

棉花糖雪人饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-25

©本菜谱的做法由 罐头视频 编写，未经授权不得转载

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