沙琪玛

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可乐麻麻爱做菜
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沙琪玛的用料

鸡蛋 3个（145克） 高筋面粉 130克
低筋面粉 70克 泡打粉 5克
水（看情况而定） 10克 玉米淀粉（防粘） 适量
玉米油 适量 黑芝麻 10克
白砂糖 160克 水 35克

沙琪玛的做法

沙琪玛的做法图解1

步骤1

鸡蛋面和好
沙琪玛的做法图解2

步骤2

面和好后醒面20分钟
沙琪玛的做法图解3

步骤3

面醒好后擀成面饼切筷子粗的小条
沙琪玛的做法图解4

步骤4

油温七成热下入面条，面条浮起捞出
沙琪玛的做法图解5

步骤5

另起锅里下入白糖一点点水熬制糖浆
沙琪玛的做法图解6

步骤6

下入炸好的面条和黑芝麻翻炒，均匀粘上糖浆后出锅放磨具里成型
沙琪玛的做法图解7

步骤7

晾凉后切小块

沙琪玛的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-26

©本菜谱的做法由 可乐麻麻爱做菜 编写，未经授权不得转载
分类： 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群 伊可新

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