简单酱牛肉

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牛肉最佳吃法，好吃还好做

简单酱牛肉的用料

牛肉 500g 生抽 3勺
老抽 2勺 料酒 2勺
香叶 3片 八角 2个
葱 一根 姜 5-6片
干辣椒 2个 蚝油 2勺
盐 2勺 十三香 1勺

简单酱牛肉的做法

简单酱牛肉的做法图解1

步骤1

牛肉准备好，牛腱子肉最好（普通牛肉也可以 ）
简单酱牛肉的做法图解2

步骤2

牛肉凉水下锅，放入姜片2片葱段2段
简单酱牛肉的做法图解3

步骤3

料酒2勺
简单酱牛肉的做法图解4

步骤4

大火烧开
简单酱牛肉的做法图解5

步骤5

用勺子撇去浮沫，水开煮五分钟左右捞出牛肉
简单酱牛肉的做法图解6

步骤6

准备葱姜八角干辣椒香叶
简单酱牛肉的做法图解7

步骤7

牛肉放入高压锅中，将准备好的葱姜八角等一同放入锅中，加入两勺老抽
简单酱牛肉的做法图解8

步骤8

三勺生抽
简单酱牛肉的做法图解9

步骤9

两勺耗油
简单酱牛肉的做法图解10

步骤10

加入2勺盐，1勺十三香，加入适量的水（沒过牛肉即可），电饭煲蒸煮功能煮90分钟
简单酱牛肉的做法图解11

步骤11

牛肉熟后，连汤倒入碗里或者小盆里，晾凉
简单酱牛肉的做法图解12

步骤12

放入冰箱一个晚上，一定要泡在汤里好入味
简单酱牛肉的做法图解13

步骤13

第二天早上就可以拿出来切片了

简单酱牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-10 · 辽宁

©本菜谱的做法由 小姨大厨 编写，未经授权不得转载

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