绿色沙琪玛

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爱做早餐的娟姐
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女儿喜欢吃沙琪玛，可是外面买的沙琪玛太甜，总觉得不好，今天自动动手做有颜色的沙琪玛，慢慢的妈妈的味道。

绿色沙琪玛的用料

鸡蛋 3个（145克） 低筋面粉 100克
酵母 2克 糯米粉 100克
菠菜汁 50克 花生碎 适量
黑芝麻 适量 糖浆：麦芽糖 100克
白砂糖 50克 水 50克
枸杞 适量 每日坚果 3袋
黄油 15克

绿色沙琪玛的做法

绿色沙琪玛的做法图解1

步骤1

将菠菜洗干净用果语的原汁机摇汁
绿色沙琪玛的做法图解2

步骤2

准备低筋面粉、糯米粉、鸡蛋、菠菜汁、酵母
绿色沙琪玛的做法图解3

步骤3

将酵母和鸡蛋倒入面粉中搅拌，再将菠菜汁倒入面粉中一起搅拌
绿色沙琪玛的做法图解4

步骤4

面团不能太硬，要有点粘手的感觉
绿色沙琪玛的做法图解5

步骤5

盖上保鲜膜发酵20分钟
绿色沙琪玛的做法图解6

步骤6

准备其它食材:黑芝麻炒熟、每日坚果、枸杞、黄油、麦芽糖浆
绿色沙琪玛的做法图解7

步骤7

醒好的面团洒上干面粉，用擀面杖擀平
绿色沙琪玛的做法图解8

步骤8

将面团擀成长方形
绿色沙琪玛的做法图解9

步骤9

切成细条
绿色沙琪玛的做法图解10

步骤10

表面再洒一些干面粉，防止面条粘在一起
绿色沙琪玛的做法图解11

步骤11

油锅加热放入面条煎1分钟
绿色沙琪玛的做法图解12

步骤12

微微发黄就盛出来
绿色沙琪玛的做法图解13

步骤13

将黄油、水、麦芽糖浆、糖放入锅里煎熬
绿色沙琪玛的做法图解14

步骤14

将油炸的面条、芝麻、每日坚果、花生碎、枸杞放到锅里一起搅拌，要速度快，要不然会粘锅
绿色沙琪玛的做法图解15

步骤15

盛到烤盘中，用擀面杖擀平压紧
绿色沙琪玛的做法图解16

步骤16

切成小方块
绿色沙琪玛的做法图解17

步骤17

绿色菠菜汁沙琪玛完美收工，健康零食自己动手做。

绿色沙琪玛的烹饪技巧

1.糖浆熬制时要不停的搅拌 2.将所有食材放入锅搅拌时要改小火，而且速度要快
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-26

©本菜谱的做法由 爱做早餐的娟姐 编写，未经授权不得转载

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