冬日暖暖养生干锅鸭

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收到食光社的飘香辣鸭之后就一直在想该怎么做这道菜,最后还是决定做一下干锅系列,荤素搭配,营养全面,加了红枣和枸杞,更加养生。

冬日暖暖养生干锅鸭的用料

食光社飘香辣鸭 一袋 各类丸子 350g
干香菇 8个 娃娃菜 100g(1棵)
枸杞 2g 红枣 2个
花椒八角 适量 葱姜蒜 适量

冬日暖暖养生干锅鸭的做法

冬日暖暖养生干锅鸭#食光社干锅鸭#的做法图解1

步骤1

食光社飘香辣鸭,分量十足哦。记得提前从冰箱里拿出来化冻。
冬日暖暖养生干锅鸭#食光社干锅鸭#的做法图解2

步骤2

准备材料,葱姜切丝,蒜整瓣拍下就可以,熟透的蒜瓣特别香。干香菇提前泡好。大枣两个,枸杞若干。食光社飘香辣鸭拆包,辣鸭和料都是单独包装。
冬日暖暖养生干锅鸭#食光社干锅鸭#的做法图解3

步骤3

泡好的干香菇对半切开。其实用新鲜香菇也可以,但是干香菇味道更浓郁。
冬日暖暖养生干锅鸭#食光社干锅鸭#的做法图解4

步骤4

花椒八角若干,取好备用。
冬日暖暖养生干锅鸭#食光社干锅鸭#的做法图解5

步骤5

各类丸子取好备用。
冬日暖暖养生干锅鸭#食光社干锅鸭#的做法图解6

步骤6

娃娃菜洗净,从中间一切为二,备用。
冬日暖暖养生干锅鸭#食光社干锅鸭#的做法图解7

步骤7

锅里倒油,葱姜蒜和花椒八角入锅爆炒出香。
冬日暖暖养生干锅鸭#食光社干锅鸭#的做法图解8

步骤8

加入干锅辣酱,翻炒片刻至酱化开。
冬日暖暖养生干锅鸭#食光社干锅鸭#的做法图解9

步骤9

加入枸杞红枣和香菇,翻炒均匀。
冬日暖暖养生干锅鸭#食光社干锅鸭#的做法图解10

步骤10

加入各类丸子,翻炒3分钟左右至丸子熟即可。此时如果锅内太干可以加适量清水,切记不要加太多。
冬日暖暖养生干锅鸭#食光社干锅鸭#的做法图解11

步骤11

加入娃娃菜,翻炒均匀。
冬日暖暖养生干锅鸭#食光社干锅鸭#的做法图解12

步骤12

加入食光社飘香辣鸭,翻炒2、3分钟,至熟透。
冬日暖暖养生干锅鸭#食光社干锅鸭#的做法图解13

步骤13

加入少量辣椒丝提味,翻炒均匀即可盛盘。(我家不怎么吃辣,所以只在最后加点辣椒丝提味,如果喜欢吃辣的,可以在开始将辣椒丝和葱姜蒜一起爆香,辣椒丝是食光社飘香辣鸭袋子里提供的哦。)
冬日暖暖养生干锅鸭#食光社干锅鸭#的做法图解14

步骤14

成品图,闻起来看起来都很有食欲呢。
冬日暖暖养生干锅鸭#食光社干锅鸭#的做法图解15

步骤15

不同角度来一张。
冬日暖暖养生干锅鸭#食光社干锅鸭#的做法图解16

步骤16

加了点黑芝麻做装饰,家里有香菜的也可以用香菜装饰哦。

冬日暖暖养生干锅鸭的烹饪技巧

除了我菜谱中所加的菜之外,可以根据自己的喜好来选择。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-01-05

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